LivetiHallen

Frågade om någon ville ha receptet på Kycklingpanna med exotisk smak förra gången..
bara Mallan som nappade. Så här kommer det, för Din skull älskade Malin :)

4 kycklingfiléer / ca 500g
1 tsk flytande margarin eller olja
1 krossad vitlök
1-2 tsk ingefärapulver
6 soltorkade tomater i bitar
2 msk mango chutney
2 dl hönsbuljong
2 dl matlagningsgrädde
salt & peppar

Skär kycklingen i bitar. Bryn kötter i margarin/oljan & krydda med salt och peppar.
Tillsätt vitlök, ingefära, tomaterna & chutneyn.
Häll på buljongen och grädden
Låt puttra under lock på svag värme till köttet är genomstekt, ca 10-15min
Smaka av och tillsätt eventuellt mer salt & peppar.
Serveras med potatis!

Simpelt och de går rätt fort.. och jätte gott!!